解答：佛跳墙是福建名菜，主要是将海参，鲍鱼，瑶柱，鱼唇，花菇，蹄筋，杏鲍菇等多种食材混合，放入高汤中慢慢煨煮而成。口感十分的口感软烂荤香浓郁，据说之所以叫做佛跳墙，是因为香味诱人的，连佛祖来了也扛不住。

佛跳墙是闽菜中的经典，最早源自清代道光年间，主要是以18种荤菜为主料，比如鲍鱼，海参，鱼唇，鸡鸭等，以12多种其他菜为辅料，比如笋尖，干贝，香菇，鹌鹑蛋等，放入绍酒，用文火慢慢熬制5-6小时而成。往往会在坛盖上放置荷叶，密封住香气，导致揭开盖子的时候，瞬间就酒香和肉香扑鼻，十分的诱人。

据说佛跳墙是从一个要饭的乞丐获得的灵感，因为每天要到的菜种类很多但分量很少，所以每次都是直接将它们混到一起食用，后来被福州聚春园菜馆的老板郑春意外发现，香气扑鼻，便得到了启发，后来才创造出了这道佛跳墙。现在佛跳墙已经成为了国宴中的必备菜品。

其实佛跳墙最初是叫做坛烧八宝”的，后来改为了“福寿全”，最后才改成“佛跳墙”，关于名字的由来有两种说法：

1. 因为此菜香气诱人，所以在开启盖子后，吸引来了旁边寺庙的和尚，甚至翻墙而入，请求品尝。所以后来就命名为佛跳墙。

2. 因为聚春园中有很多的文人来品尝福寿全，后来又意味秀才作了一首诗“坛起荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”，比喻菜香浓郁到，连佛都动了凡心。后来就逐渐的改名为“佛跳墙”。

解答：传销是指拉人进入组织，利用缴纳入会费等方式来获得利益的违法行为，基本都是没有真实销售产品的，一般是多层级的，最顶头的人获利最多，最早产生于二战后的美国，后在日本成型，最后发展到我国。

国内的传销简单来说，就是一群销售骗子，利用具有煽动性的语言来洗脑，让你认为加入他们，能够通过所谓的产品和项目来获得很大的利润，从而收取一定的入会费或加盟费，但实际上这些项目和产品都是虚假的，等你被他们控制之后，就会限制你与外界的联系，并且天天给你洗脑，让你拉更多的人入伙，好让他们能够拿到更多的入会费或加盟费。

传销是一种违法行为，包括以下3种特点：

1. 以拉人数为主要的业绩方式

2. 有入会费

3. 没有真实产品。

受骗对象：那些涉世未深的大学生，或者急功近利的社会人士为受骗对象，打着“招聘，创业”等旗号来引诱下线。

发展下线：一般发展的都是亲戚朋友，所以不管是在亲近的人，当他拉你加入某个项目，甚至给你介绍工作时，最好是确认有没有这3大特征，以免最后血本无归。

1. 传销人员往往会把自己塑造成一个开豪车，戴名表的富裕形象，并称自己能够带着你挣大钱，利用急功近利的心态，来引诱人加入。

2. 甚至有的传销还会洗脑称自己是合法的，说自己的项目是受到国家扶持的，但是你往往不会看到有关项目的实质性内容。

3. 而且传销人员往往会仗着别人不懂，混淆传销和集资的概念，甚至有时还会将项目称作是“阳光工程”。

4. 还会欺骗想要逃跑的人，恐吓他们，说警察和自己是一伙的，或者说警察不会来管这个事的，导致很多人感到无望，不敢逃跑。